最好吃的茶叶蛋配方是什么?_最快开奖结果现场直播
最好吃的茶叶蛋配方是什么?
更新时间:2019-02-28
 

切实煮茶叶蛋不需要任何配方!做法也不复杂,只需要3步就能做好。但需要把持一些技巧。

是不是巨简略。然而须要留心这两点:

当前想做茶叶蛋就按照这个方法去做,不好吃我赔你鸡蛋,千万不要去信赖什么配方了。

2.卤汤如果想连续利用可能加一些调料,但里面的残渣要清理干净。

做法更是简单至极,不需要任何技能含量。首先锅里倒入适量清水,同时放入鸡蛋,盖上锅盖大火烧开后转小火煮15分钟基本煮熟;第二、鸡蛋捞出,八角、桂皮、香叶、红茶叶依次放入沸水中,而后再放老抽、盐、鸡粉调味;最后再次放入鸡蛋(要微微拍打蛋壳多少下,以便煮入味),盖上锅盖,小火慢煮15分钟让其入味,揭开锅盖,捞出鸡蛋就来吃吧。

首先准备食材鸡蛋(想吃多少个就煮几个),八角、桂皮、香味、红茶叶个5克,还有调料盐、鸡粉各5克,老抽15毫升。做茶叶蛋需要的食材跟调料就这些,基础就不需要所谓的配方!

1.煮鸡蛋时为防备其破裂,可以在水中加点盐,或者在煮鸡蛋时水烧至九成开,关火挺3分钟,再用小火继续煮,这样也可以防止鸡蛋煮裂开。

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